Kalau udah bahas soal Bali, mungkin yang terlintas hanya pantai dan pantai. Padahal, Bali punya banyak restoran fine dining yang bikin kamu bisa menikmati makanan premium dan ambience yang classy loh. Salah satunya, restoran fine dining Canggu ini.
Restoran Fine Dining Canggu
Ini dia bocoran tempat fine dining Canggu terbaik untuk kamu yang pertama kali nyobain konsep kuliner seperti ini.
1. Sa’Mesa Canggu
Lokasi: Jl. Tanah Barak No.1e, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
Pertama, restoran fine dining di Canggu yang bisa kamu sambagi adalah Sa’Mesa Canggu dengan konsep communal dining ala Italia. Jadi, dibuat sangat mirip dengan gaya makan keluarga Italia. Konsep fine dining di Sa’Mesa Canggu sangat terasa sekali, karena mereka punya set menu mulai 14-18 hidangan Italia yang disajikan secara bertahap. Uniknya, juga ada opsi untuk kamu yang lagi diet gluten, seperti roti dan pasta bebas gluten dan juga beberapa menu vegan.
2. Luma Bali
Lokasi: Jl. Pantai Batu Bolong No.91, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
Suasana restoran sangat nyaman dan bagus, dari segi desain interior juga tak kalah menarik. Jadi, cocok banget untuk kamu yang mau fine dining dengan kesan intimate.
Kebanyakan hidangan di Luma Bali terinspirasi dari Mediterania/ Eropa tetapi menggunakan bahan lokal dan musiman yang ada di Bali dan pulau sekitarnya. Nah, yang menjadi menu favorit banyak pengunjung disini adalah bebek panggang dengan gratin kentang dan lobster slipper.
3. Santanera
Lokasi: Jl. Tanah Barak No.55-57, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
Santanera terdiri dari bangunan tiga lantai yang desainnya modern dan keren. Konsep indoor-nya benar-benar super nyaman dan tenang, apalagi ada banyak tanaman dan karya seni yang bikin mati jadi makin segar. Untuk masakannya Latin American fusion dan ada pengaruh Eropanya juga plus menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas. Tersedia hidangan laut dan darat dengan berbagai teknik pengolahan sampai dessert yang punya perpaduan rasa manis-asam.
4. The Slow
Lokasi: Jl. Pantai Batu Bolong No.97, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
The Slow memberikan suasana yang lebih nyaman dan fleksibel untuk pengunjungnya, bisa untuk nongkrong, sarapan, brunch, kerja, atau bahkan fine dining yang konsepnya tetap chill. Untuk breakfast dan brunch, restoran ini punya menu yang cukup banyak, mulai dari pastries, homemade croissant, sampai smoothie/ exotic fruit. Sedangkan, untuk lunch/ dinner opsi menunya memang lebih berat, contohnya charred fish, wild rice, lamb shoulder, dan masih banyak lagi.
5. Mason
Lokasi: Jl. Pantai Batu Bolong No.39a, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
Nah, kalau rekomendasi tempat fine dining terakhir ini punya kesan dan ambience yang sangat elegan, tapi gak terkesan terlalu kaku ataupun mengharuskan pengunjung untuk dress well saat fine dining. Jadi, restoran ini memang jadi pilihan tepat untuk fine dining, tapi versi casualnya. Sebab, kualitas bahan, teknik, sampai presentasi hidangannya sangat eksklusif. Kemudian, kalau soal kualitas rasa, sudah pasti tak perlu diragukan karena memang dimasak oleh chef profesional.
Restoran yang vibesnya sangat fancy sudah ada, sekarang waktunya untuk memilih rangkaian bunga yang juga berkelas. Contohnya, buket bunga dari Athaya Florist yang siap menciptakan kenangan manis untuk hari bahagia kamu!
